Müller-Thurgau

Původ

odrůda byla vypěstována Prof. dr. H. Müllerem ze semene v Geisenheimu v roce 1882. Semenáč byl vyselektován v roce 1891 ve Švýcarsku, kam se prof. Müller přestěhoval a kam přenesl i 150 semenáčů. U nás se Müller Thurgau pěstuje ve všech vinařských oblastech, například na Znojemsku dosahuje vysoké kvality

Charakteristika vína

barva světle žluto-zelená, vůně jemná muškátová až kopřivově broskvová, harmonická chuť s nižším obsahem kyselin a příjemnými aromatickými látkami, extraktivní.

Vhodnost k pokrmům

telecí pokrmy, ryby (pstruh, candát, štika), šunka, bílé měkké sýry, předkrmy, zeleninové polévky.